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FICHA TÉCNICA
Color verde tenue con reflejos amarillos. Notas cítricas y un dejo floral.
Complejo en boca, suave, con sutiles sabores que recuerdan su paso por roble.
Complejo en boca, suave, con sutiles sabores que recuerdan su paso por roble.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Blend
CORTE
50% Chardonnay | 50% Viognier
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1030
CRIANZA / BARRICADO
4 meses en roble
TEMPERATURA DE SERVICIO
10º a 12º C
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas.
Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
Las Perdices Partridge Dulce Natural
$1.450
$999
Sin stock
FICHA TÉCNICA
Color verde tenue con reflejos amarillos. Notas cítricas y un dejo floral.
Complejo en boca, suave, con sutiles sabores que recuerdan su paso por roble.
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CATEGORÍA
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PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
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CORTE
50% Chardonnay | 50% Viognier
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ALTURA (S.N.M.)
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Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.
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