Atemporal Espumante Rosado

38% OFF

Marca	Atemporal
Varietal	Pinot Noir - Chardonnay
Composición Varietal	82% Pinot Noir 18% Chardonnay
Método de Cosecha	Manual
Crianza	Se deja reposar sobre borras durante al menos 13 meses.
Vinificación	Se extrae el mosto para el vino base por medio del prensado directo de las uvas con escobajo, hasta 1.2 bar. Se realiza la fermentación a temperaturas bajas, de entre 12°C y 18°C. Se realiza la clarificación con bentonita, a -2°C durante 10 días. La toma de espuma se lleva a cabo según el método tradicional de segunda fermentación en botella, a una temperatura controlada de 13°C. Se deja reposar sobre borras durante al menos 12 meses.
Región	Valle de Uco

Notas de Cata	De color salmón con fino y persistente perlage. Tiene un aroma intenso y complejo con notas de pan tostado, caramelo y cerezas en almíbar. En boca es equilibrado con apropiada estructura y marcado equilibrio ácido.
Acidez	7,65
Temperatura de Servicio	6°C - 8°C
Contenido	750 ml

Atemporal Espumante Rosado

$4.500 $2.799

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Marca	Atemporal
Varietal	Pinot Noir - Chardonnay
Composición Varietal	82% Pinot Noir 18% Chardonnay
Método de Cosecha	Manual
Crianza	Se deja reposar sobre borras durante al menos 13 meses.
Vinificación	Se extrae el mosto para el vino base por medio del prensado directo de las uvas con escobajo, hasta 1.2 bar. Se realiza la fermentación a temperaturas bajas, de entre 12°C y 18°C. Se realiza la clarificación con bentonita, a -2°C durante 10 días. La toma de espuma se lleva a cabo según el método tradicional de segunda fermentación en botella, a una temperatura controlada de 13°C. Se deja reposar sobre borras durante al menos 12 meses.
Región	Valle de Uco

Notas de Cata	De color salmón con fino y persistente perlage. Tiene un aroma intenso y complejo con notas de pan tostado, caramelo y cerezas en almíbar. En boca es equilibrado con apropiada estructura y marcado equilibrio ácido.
Acidez	7,65
Temperatura de Servicio	6°C - 8°C
Contenido	750 ml