Cosecha: Manual en cajas de 12 kgs. Fermentación: 7 a 10 días a 28º C en tanques de acero inoxidable. Maceración: De 30 a 40 días con una maceración fría antes de la fermentación alcohólica. Fermentación maloláctica: 100% maloláctica.

Cuvelier Los Andes Gran Malbec 2017 firmado por Baptiste Cuvelier

Name: Cuvelier Los Andes Gran Malbec 2017 firmado por Baptiste Cuvelier
SKU: 15327
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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Cuvelier Los Andes

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1000

CRIANZA / BARRICADO

100% en barricas de roble francés durante 18 meses.

DENSIDAD

5500

ELABORACIÓN

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