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Crux Xtra Malbec

FICHA TÉCNICA

Color rojo violáceo profundo. En nariz es especiado, frutado y complejo con aromas que rememoran a moras, y violetas. Se presentan algunas notas herbales típicas de la región de El Cepillo. En boca tiene acidez equilibrada, textura sedosa y elegante. Con una importante presencia de taninos maduros.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Alfa Crux
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha manual. Luego de la selección de granos y racimos, por gravedad se llenan las cubas. Primero se realiza una maceración prefermentativa durante 48 horas y luego comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Luego se realiza la separación del jugo de las pieles y el vino se envía a tanques de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Jose Spisso

Crux Xtra Malbec

$24.500 $17.199
Precio sin impuestos $14.214,05
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Color rojo violáceo profundo. En nariz es especiado, frutado y complejo con aromas que rememoran a moras, y violetas. Se presentan algunas notas herbales típicas de la región de El Cepillo. En boca tiene acidez equilibrada, textura sedosa y elegante. Con una importante presencia de taninos maduros.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Alfa Crux
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Cosecha manual. Luego de la selección de granos y racimos, por gravedad se llenan las cubas. Primero se realiza una maceración prefermentativa durante 48 horas y luego comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Luego se realiza la separación del jugo de las pieles y el vino se envía a tanques de acero inoxidable.
ENÓLOGO
Jose Spisso