Christallino Aguardiente de Pera Williams 700 ml
$4.500
$3.899
Precio sin impuestos
$3.222,31
Sin stock
CATEGORÍA
Destilados
PRODUCTOR
TIPO
Aguardiente
CORTE
Aguardiente de Pera
ALCOHOL
40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Alto Valle de Rio Negro y Neuquen, Patagonia.
ELABORACIÓN
Proceso de Elaboración: Cosecha manual de las peras, clasificación y estacionamiento en plantas frigoríficas. Una vez en la destilería, se espera que la fruta llegue al punto de maduración óptimo para que desarrolle al máximo su potencial aroma y sabor característico. Luego ingresa a la línea de molienda y se revisa para remover elementos no deseados.
El proceso de fermentación se realiza durante semana en piletas y tanques de acero inoxidable a una temperatura de 20 grados.
Se destila la pulpa por medio de alambiques de cobre de 700 kg. El proceso completo, realizado con métodos tradicionales, dura aproximadamente 4 horas y finaliza con el estacionamiento para su posterior embotellado.
El proceso de fermentación se realiza durante semana en piletas y tanques de acero inoxidable a una temperatura de 20 grados.
Se destila la pulpa por medio de alambiques de cobre de 700 kg. El proceso completo, realizado con métodos tradicionales, dura aproximadamente 4 horas y finaliza con el estacionamiento para su posterior embotellado.
ENÓLOGO
Juan Manuel Parmeggiani
PAÍS
Argentina
