Descripción
Este aguardiente es producido a partir de la fermentación de uvas Torrontés con sus pieles, logrando la tipicidad aromática de la variedad.
Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino es destilado en nuestro alambique.
Luego de este proceso reposa 30 meses en pequeñas vasijas de acero, para su añejamiento.
Animado Fuego de Torrontés se caracteriza por tener un color transparente y cristalino. En nariz, la variedad Torrontés se expresa a través de sutiles notas florales y cítricas. Posee una entrada fresca y de gran impacto frutal.
El final es delicado y aromático.
Se recomienda beber solo o como compañero de frutos secos, frutas abrillantadas, chocolate blanco o acompañando el café.
