FICHA TÉCNICA

Este Blend nace de una cuidadosa selección de las mejores barricas de la bodega por parte de nuestro enólogo, se utiliza 100% barricas nuevas de roble francés. Este ejemplar se caracteriza por una complejidad en nariz y boca, típica de viñedos de altura.

Presenta intensas tonalidades rojas y tintes violáceos.

En nariz se combinan aromas a frutos rojos, moras, cassis y ciruelas con un delicado toque de vainilla y chocolate.

En boca redondo y aterciopelado, muy persistente, con taninos maduros y dulces.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Tapiz

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Blend

CORTE

36% Malbec | 34% Cabernet Sauvignon | 18% Merlot | 12% Syrah

ALCOHOL

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Viñedo Único de San Pablo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1350

CRIANZA / BARRICADO

18 meses en roble francés nuevo y estiba de 18 meses.

ELABORACIÓN

Maceración prefermentativa: Por 5 días a 8º C. Fermentación alcohólica por se realiza en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28º C. Fermentación maloláctica: En un 100%.

PAÍS

Argentina