Descripción
Nuestra gama de vinos Single Vineyard, son vinos 100% varietales de alma Patagónica creados en años únicos donde la naturaleza nos brindó condiciones excepcionales. Buscamos reflejar la frescura, equilibrio y elegancia que nos brinda el terroir Patagónico. Cada varietal proviene de fincas especialmente seleccionadas en nuestra propiedad.
NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 13,1 % vol. | Acidez Total: 5,25 g/lt | Azúcar residual: 2,92 g/lt | pH: 3,58.
VINIFICACIÓN: Fermentación - maceración: 20 días. Fermentación maloláctica: 100% 100% vino de crianza. Crianza de 18 meses en roble francés.
POTENCIAL DE GUARDA: Entre 5 y 6 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14° C y 16° C.
NOTAS DE CATA: Color rojo rubí intenso y brillante. Aromas a frutos rojos, frutilla y frambuesas. Boca equilibrada, fresca acidez y taninos delicados.
