FICHA TÉCNICA
Color: Es un vino vivaz de color brillante.
Aroma: Con aromas de frutos rojos entrelazados con hierbas de montaña frescas.
Sabor: En boca repite el plan con rica tensión, buen sabor y taninos firmes, típicos de la zona.
PRODUCTOR Piedra Negra
TIPO Tinto
VARIEDAD Malbec
CORTE 100 % Malbec
ALCOHOL 14,3%
LUGAR DE ELABORACIÓN. Los Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO 14 meses en barricas de roble francés (85%) y americano (25%).
TEMPERATURA DE SERVICIO 16 a 18º C
ELABORACIÓN Vinificación en huevos de concretos, crianza en tanque de concreto.
ALCOHOL: 13,9 % v/v .
ENOLOGO: Francois Lurton, Lepoutre Thibault, Alfredo Mestre.