Descripción
COMPOSICIÓN VARIETAL
100 % Chardonnay
ORIGEN Gualtallary & El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
VINIFICACIÓN Prensado directo de las uvas. Fermentación en hormigón y barricas, con levaduras indígenas. La crianza se realiza sobre borras sin fermentación maloláctica.
