Descripción
FICHA TÉCNICA
El chardonnay se muestra de un color dorado con tonos verdosos, en cuanto a sus aromas se pueden sentir frutos tropicales como ananá, durazno maduro, todo acompañado con un elegante toque de vainilla proveniente del envejecimiento en barricas Francesas.
Finalmente en boca este complejo chardonnay se siente sedoso, con una muy elegante acidez dándonos una grata sensación fresca. El final del vino es largo y vuelven a parecer los frutos tropicales invitándonos a tomar una copa más de este elegante vino.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
PRECIO DE LISTA
$2.100,00
ELABORACIÓN
Cosecha: Cosechadas a mano en cajas de 15 kilos. Recepción: Selección manual de los mejores racimos previo ingreso a la bodega. Vinificación: 1/3 de la uva: Maceración pre fermentativa por 6 horas a 8º C (46º F). 2/3 de la Uva sin maceración pre fermentativa. Fermentación alcohólica entre 20 a 30 días con temperaturas entre 10 y 13º C. Maduración: 40% barricas francesa.
