Descripción
FICHA TÉCNICA
Esta singular Criolla Blanca ha encontrado en la rusticidad vallista una frescura, elegancia y complejidad impactante. Con burbujas y acidez natural. Prevalecen los aromas herbáceos, romero, ananá, eucalipto y hojas de coca.
CORTE
100% Criolla Blanca
LUGAR DE ELABORACIÓN
Luracatao, Provincia de Salta, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Fermentado y criado un año en huevo de concreto.
ELABORACIÓN
Elaborado al estilo ancestral, con 2 días de contacto en pieles, desborres gruesos y finos, fermentado con levaduras indígenas y sin ningún agregado fuera de un mínimo de sulfitos en molienda. Sin Filtrar.
