Santa Julia Tintillo Lata x 269 cc
COMPOSICIÓN: Malbec 50% - Bonarda 50% ORIGEN Mendoza, Argentina.
COSECHA Manual en cajas de plástico o bines durante la última semana de abril.
ALCOHOL 13,2 % vol. ACIDEZ TOTAL: 6,22 g/l AZÚCAR RESIDUAL: 4 g/l
VINIFICACIÓN Maceración carbónica por 4 días y posterior prensado. Finalmente fue fermentado con levaduras seleccionadas de nuestros viñedos a 25° C.
NOTAS DE CATA Color: Violeta oscuro con reflejos azulados. Aromas: en nariz posee una intensidad de alto impacto, con aromas muy frescos y frutados que recuerdan a frutillas frescas, frambuesas, cerezas, típicas de la maceración carbónica, combinadas con un suave dejo de notas verdes que terminan de complementar el perfil de este vino. Sabor: Jugoso con taninos dulces, buena acidez natural que aporta frescura muy particular, combinado con un largo final. Haciendo de este vino muy fresco y fácil de tomar.
