Descripción
El Rutini Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc es un vino tinto de alta gama elaborado por la reconocida bodega argentina
Rutini Wines. Proviene de una única parcela seleccionada en Gualtallary, Valle de Uco (Mendoza), una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas y de mayor altura del país.
Características Principales
- Varietal: 100% Cabernet Franc.
- Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
- Crianza: 12 meses (el 50% del corte pasa por barricas de roble francés).
- Graduación Alcohólica: 14,2%.
Perfil de Cata
- Vista: Presenta un color granate purpúreo intenso y muy brillante.
- Nariz: Es un vino sumamente vivaz y aromático. Ofrece notas marcadas de fruta roja fresca y en confitura (como guinda y frutos negros), combinadas con toques mentolados, eucalipto, pimiento rojo, vainilla y tabaco propios de su paso por madera.
- Boca: Su entrada se percibe con taninos suaves, dulces y firmes. Posee un gran volumen, estructura redonda, excelente finura y un final persistente y distinguido.
Maridaje y Servicio
- Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutarlo entre los 14°C y 17°C.
- Maridaje ideal: Acompaña a la perfección carnes rojas a la parrilla, estofados estructurados, caza menor y quesos duros o añejos.
Este ejemplar ha ganado un notable reconocimiento internacional, destacándose en publicaciones como la revista británica
Decanter, donde añadas específicas alcanzaron puntuaciones sobresalientes de hasta 95 puntos gracias a su complejidad y elegancia.
