Descripción
El Las Perdices Torrontés Dulce es un vino blanco dulce natural de Argentina elaborado al 100% con uvas Torrontés. Proviene de viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, situados a una altitud de 1.030 metros sobre el nivel del mar.
A diferencia de los vinos dulces generosos, su dulzura se obtiene interrumpiendo la fermentación alcohólica mediante la aplicación de frío físico. Esto permite conservar el azúcar residual natural de la propia uva, logrando una graduación alcohólica equilibrada de 12,5%.
Características Principales
| Característica |
Detalle |
| Vista |
Amarillo tenue con sutiles reflejos dorados. |
| Nariz |
Perfil aromático muy intenso donde predominan las flores blancas (jazmín), durazno maduro, notas cítricas y miel. |
| Boca |
Entrada fresca con una marcada acidez vibrante que equilibra el azúcar residual, evitando que resulte empalagoso. Su textura es aterciopelada. |
| Servicio |
Se recomienda disfrutarlo bien frío, a una temperatura ideal de entre 8 °C y 10 °C. |
Maridaje Sugerido
Es un vino sumamente versátil, recomendado por sommeliers en plataformas como
Vivino para acompañar:
- Entradas y aperitivos: Excelente combinación con quesos blancos, quesos suaves o tablas de quesos duros y salados (como el azul) para crear contraste.
- Postres: Cremas heladas, repostería con frutas o chocolates.
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