Descripción
Graduación alcohólica: 40%
Bache-Gabrielsen es una casa de cognac familiar de tamaño medio con una historia internacional importante. La empresa fue creada en 1905, por lo que celebró su centenario en los últimos años. Con su diseño limpio, Cognac Bache-Gabrielsen ocupa una posición importante en el mercado del cognac y se distingue como una de las marcas más innovadoras.
Un proceso de envejecimiento en conjunto más largo que la regla de 4 años establecida para un VSOP, junto con un tercer período en barricas de 350 y 400 litros, resalta la naturaleza audaz de nuestra casa. Las barricas rojas no se caracterizan por aportar taninos sino por permitir una micro-oxigenación precisa que da como resultado un coñac más flexible, ganando así suavidad y redondez. Bache-Gabrielsen marca su diferencia y ofrece a los paladares un toque de diversidad. Su estructura aromática resalta la elegancia del Petite Champagne y los aromas afrutados de Fins Bois. Esta suave mezcla de aguardientes cuidadosamente seleccionados revela aromas de madera madura, vainilla, frutos secos (albaricoque, almendra, dátil, nuez), plátano y especias orientales.
Nota de cata
Vista: Cognac de color marrón claro brillante.
Nariz: Un discreto pero equilibrado aroma de coñac se llena de notas de madera vieja, flores, vainilla, albaricoques, almendras, nueces tostadas, plátano y especias orientales.
Boca: El sabor del coñac muestra un notable equilibrio entre notas amaderadas y afrutadas. El final redondeado recuerda suave pero firmemente a sí mismo matices especiados y de nuez.
