Descripción
FICHA TÉCNICA
Presenta aromas vegetales, a pimienta y aceituna negra, típicos del terruño de Agrelo. El roble le aporta ahumados, vainilla y chocolate.
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo. Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en fudres de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16° a 18° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 17 kg. Maceración entre 15 y 20 días a 24/26°C. Fermentación en los exclusivos mates de concreto. Solo se utilizan levaduras autóctonas.
