Descripción
AUVIGNON BLANC
Nombre: The Hidden Sea Sauvignon Blanc
Bodega: The Hidden Sea
Región: Limestone Coast, sur de Australia
Tipo: Blanco seco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
TERRIOR
Viñedos en la Limestone Coast, plantados sobre suelos calcáre
Clima marítimo, con influencia costera que aporta frescura y equilibrio mineral.
ELABORACIÓN
Vendimia en su punto de madurez
Fermentación en acero inoxidable para preservar aromas frescos y vibrantes.
Embottelado con tapa roscada, sin crianza en barrica.
CATA
Vista: Amarillo pálido
Nariz: Pomelo rosado, lima, grosellas y una nota especial de maracuyá
Boca: Entra fresco y filoso que limpia el paladar, con acidez viva y un final mineral
Duradero con recuerdo a fruta tropical.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de servicio: 6-8°
Maridaje: Ostras, ceviche de corvina, ensaladas frescas con cítricos, platos vegetarianos, sushi.
The Hidden Sea dona una parte de cada botella vendida para remover plástico del océano, a través de su asociación con ReSea Project.
