Descripción
El Privado Oasis Sur Cabernet Franc es un vino tinto varietal 100% elaborado por la
Bodega Jorge Rubio, cuyos viñedos se encuentran en
General Alvear, en la región del Oasis Sur del Atuel, Mendoza. Esta etiqueta destaca por reflejar la identidad de viñedos antiguos de más de 25 años cultivados bajo suelos aluviales.
📊 Ficha Técnica
- Varietal: 100% Cabernet Franc.
- Crianza: 12 meses en barricas (60% roble francés y 40% americano).
- Alcohol: 14%.
- Reconocimientos: Distinguido con 90 puntos por James Suckling (en su cosecha 2022).
🍷 Notas de Cata
- Vista: Color rojo rubí oscuro y brillante con intensos reflejos violáceos.
- Nariz: Perfil marcadamente frutado, vegetal y especiado. Resaltan notas de moras, grosellas y cerezas, acompañadas de pimientos asados, páprika dulce, pimienta rosa y sutiles toques balsámicos o tostados por su paso por madera.
- Boca: Es un vino fresco, de excelente equilibrio y gran cuerpo pero sin resultar pesado. Despliega sabores a frutos rojos maduros combinados con un frescor mentolado, hojas verdes y taninos maduros bien marcados que ofrecen un final largo y persistente.
🍽️ Maridaje Recomendado
Es una etiqueta muy gastronómica que acompaña a la perfección:
- Carnes rojas asadas o asados tradicionales.
- Guisos con hierbas y platos especiados.
- Pastas con salsas rojas, lasañas y pizzas.
- Quesos duros o de sabor intenso
