Descripción
El
Postales de Fin del Mundo Sauvignon Blanc - Semillón es un vino blanco joven y refrescante elaborado por la
Bodega Del Fin del Mundo en
San Patricio del Chañar, Neuquén (Patagonia Argentina). Pertenece a una línea de la bodega caracterizada por ofrecer vinos frescos, dóciles, frutales y con una excelente relación precio-calidad.
Características Principales
- El Corte (Blend): Combina habitualmente un 60% Sauvignon Blanc y 40% Sémillon. El Sauvignon Blanc aporta el perfil cítrico, herbal y la acidez vibrante, mientras que el Semillón le otorga estructura, volumen en boca y un toque de miel o frutos blancos.
- Notas de Cata:
- Vista: Color amarillo verdoso y brillante.
- Nariz: Aromas intensos a frutos cítricos (como pomelo o lima), durazno blanco, notas de tilo y un sutil fondo de miel.
- Boca: De entrada amable, ligera y muy frutada, con una acidez equilibrada que lo hace sumamente fácil de beber y un final fresco.
- Elaboración: Se vinifica mediante técnicas reductivas con control de temperatura en tanques de acero inoxidable, sin paso por madera (roble), para preservar al máximo la pureza de la fruta patagónica.
- Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutar bien frío, entre 6°C y 8°C.
Maridaje sugerido
- Ensaladas frescas y vegetales verdes.
- Pescados blancos, mariscos y sushi.
- Tablas de quesos tiernos, cremosos o ligeramente curados.
- Como aperitivo en días calurosos.
