Descripción
A Contramano Naranjo es un vino de autor elaborado por la
Bodega Jorge Rubio, ubicada en General Alvear, en el
Oasis Sur de Mendoza, Argentina. Pertenece a una línea de vinos jóvenes que se caracterizan por su frescura, innovación y mínima intervención, prescindiendo por completo de la crianza en barrica.
🍊 Características principales
- Elaboración tradicional: Dependiendo de la partida o lote, se vinifica con uvas tradicionales de la región como Moscatel Rosado o Pedro Giménez. Las uvas blancas se fermentan junto con sus pieles y hollejos por varios días, lo que le aporta una mayor estructura, textura y su característico tono cobrizo
- Perfil de cata: En nariz destacan notas frescas a damasco, durazno, frutilla y cítricos con sutiles toques de miel y flores. En boca presenta un cuerpo medio, taninos muy suaves y un final refrescante de persistencia media.
- Maridaje ideal: Su complejidad y frescura lo vuelven sumamente versátil, ideal para acompañar picadas, quesos (tanto tiernos como curados), mariscos, pescados blancos y platos especiados de la cocina asiática o currys
