Descripción
Varietal: 65% Malbec, 20% Tannat, 15% Cabernet
Nota de Cata: Color rojo intenso con bordes violáceos. Notas de fruta roja madura y pimiento rojo. Sutiles aromas a vainilla y tostado debido al envejecimiento en roble. De gran estructura y volumen. Taninos intensos y maduros. Final largo y armónico, donde las tres variedades se amalgaman perfectamente.
Cada variedad aporta sus mejores atributos: el Malbec (65%) aporta toda su nobleza y amabilidad; el Tannat (20%) brinda su acidez natural y soporte tánico; y el Cabernet Sauvignon (15%) toda la tipicidad y expresión de aromas. El añejamiento durante un año en barricas de roble francés, nos ha permitido lograr un vino de color rojo intenso, muy frutado, elegante y expresivo. Un vino unico con toda la expresión de un gran vino de altura.
Este blend se ha elaborado con uvas de altura provenientes del Valle de Tolombón a 1700 msnm y del Valle de Angastaco a 1900 msnm. Vinificado desde el viñedo, con selección de las mejores uvas, seguido por doble mesa de selección y maceración en vasijas de 55 Hl.
Tipo de Suelo: Franco arenoso profundo con poca materia orgánica.
Rendimiento: 8.000 kg por Ha.
Botellas Producidas: 30.000 unidades.
Maduración: 12 meses en roble francés.
Temperatura de Servicio: 16 a 18º C
Potencial de Guarda: 8-10 años
Alcohol: 14%
Acidez: 6.1 G/L
Azúcar Residual: 3 G/L
Ph: 3.6
Maridaje: Ideal para acompañar platos de cordero, carnes rojas y asado.
• Tim Atkin (2017) • 93 PUNTOS: Tukma Gran Corte 2014
• The Wine Advocate (2018) • 92 PARKER POINTS: Tukma Gran Corte 2013
• Mundus Vini (2018) Alemania • MEDALLA DE PLATA: Tukma Gran Corte 2013
• Harpers Wine Stars (2018) • 5 ESTRELLAS: Tukma Gran Corte 2013
• Decanter WWA (2017) • COMMENDED (84 puntos): Tukma Gran Corte 2013
• Decanter WWA (2014) • MEDALLA DE ORO: Tukma Gran Corte 2012
• Tower Club Wine Award (2017) Singapore • MEDALLA DE ORO: Tukma Gran Corte 2011
• The Wine Advocate (2015) • 92 PARKER POINTS: Tukma Gran Corte 2011
• Mundus Vini (2015) Springtasting • MEDALLA DE ORO: Tukma Gran Corte 2011
• The Wine Advocate • 92 PARKER POINTS: Tukma Gran Corte 2010
• Concurso Internacional Vinus (2013) • DOBLE MEDALLA DE ORO: Tukma Gran Corte 2010
