Descripción
El Stocco de Viani Agenting Gran Reserva Blend es un vino tinto de alta gama y edición limitada, elaborado por la tradicional bodega familiar
Stocco de Viani en Mendoza, Argentina
Este vino de autor destaca por su perfil actual, complejo y estructurado, alejándose de los cortes tradicionales.
📋 Ficha Técnica y Características
- Composición Varietal: El corte predominante y más aclamado es un blend de Malbec y Cabernet Franc (las proporciones suelen rondar entre el 60% al 80% de Malbec y el 20% al 40% de Cabernet Franc, ajustándose según la añada para lograr el equilibrio perfecto).
- Origen de las Uvas: Proviene de viñedos seleccionados en Maipú y el Valle de Uco (zonas clave como Agua Amarga, Tunuyán y El Peral, Tupungato), Mendoza.
- Crianza: Pasa 18 meses en barricas de roble (francés y americano), lo que le otorga una gran complejidad, elegancia y excelente capacidad de guarda.
🍷 Notas de Cata
- Vista: Presenta un color rojo granate o violeta muy intenso y profundo, con atractivos matices oscuros y azulados.
- Nariz: Alta intensidad y complejidad aromática. El Malbec aporta la fruta negra madura (ciruela y mora), mientras que el Cabernet Franc suma notas especiadas, pimiento rojo asado, chocolate amargo y sutiles toques ahumados y de tabaco por su paso por madera.
- Boca: Es un vino de entrada potente, con un excelente volumen y gran estructura. Sus taninos son presentes pero redondos y dulces, mostrando un perfecto equilibrio entre el azúcar y la acidez, con un final largo e intenso.
