FICHA TÉCNICA

Vista: Color amarillo verdoso de adecuada intensidad.

Nariz: Fragante y única nariz con delicadas notas de flores blancas como pétalos de rosas, azahares, toques de frutas blancas maduras y cítricos.

Boca: El sabor se muestra con buena estructura, vibrante acidez, pero sobretodo aromático y delicado final.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Familia Zuccardi

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Torrontés

CORTE

100% Torrontés

ALCOHOL

13,4%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual en cajas plásticas de 18 kg. Fermentación: Enfriado de la uva en cámara frigorífica, selección manual de racimos, decobajado y estrujado, y prensado directo. Fermentación a 15-18º C con levaduras seleccionadas y crianza sobre las borras finas durante 6 meses.

ENÓLOGO

Rubén Ruffo

PAÍS

Argentina