Descripción
El Salentein Reserva Pinot Noir es un vino tinto argentino elegante y fresco, elaborado al 100% con uvas Pinot Noir cultivadas a gran altitud en la Finca La Pampa (IG San Pablo), ubicada entre los 1.200 y 1.300 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, Mendoza.
Características principales
- Notas de cata: Presenta un color rojo cereza brillante. En nariz sobresalen aromas explosivos a frutos rojos (cerezas, frutillas y frambuesas) combinados con notas herbales como orégano y tomillo, y un sutil toque de vainilla y tabaco. En boca es suave, jugoso y de cuerpo medio, con una acidez equilibrada y un final largo.
- Crianza: Pasa 10 meses en barricas de roble francés (habitualmente de segundo y tercer uso), lo que le aporta complejidad sin perder la frescura frutal típica de la variedad
- Maridaje: Es ideal para acompañar carnes blancas (ave o cerdo), pescados grasos a la plancha (como el salmón) y quesos suaves.
- Temperatura de servicio: Se recomienda servir fresco, entre los 14 °C y 16
