Queso Sardo Dos Leches Granja La Piedra x 250grs
R$1.615,35
R$1.525,52
Precio sin impuestos
R$1.260,76
El Queso Sardo Dos Leches de Granja La Piedra es un queso de pasta dura premium elaborado artesanalmente en Mar del Plata (Chapadmalal), Argentina, combinando leche entera de vaca y de cabra.
Esta particular mezcla "dos leches" y su producción agroecológica le otorgan un perfil gastronómico único y muy valorado en el circuito gourmet
Características Principales
- Composición: Mezcla balanceada de leche pastoril de vaca y leche de cabra de producción propia.
- Textura: Consistencia dura, granulada, compacta y quebradiza al corte.
- Sabor: Sabor característico y bien desarrollado, con notas levemente picantes y el bouquet aromático que aporta la leche de cabra.
- Cualidad: Alimento libre de gluten (Sin T.A.C.C.) y elaborado bajo principios sustentables sin agroquímicos
Usos Recomendados
- Tablas y Picadas: Cortado en dados o lascas finas, es ideal para acompañar chacinados, frutos secos o maridar con gin local y vinos complejos.
- Gastronomía: Por su baja humedad, resulta un queso excepcional para rallar, condimentar o gratinar pastas, risottos y tartas.
Sobre el Productor
Granja La Piedra es un reconocido establecimiento y tambo-fábrica dirigido por las hermanas Colombo. Se destacan por controlar todo el ciclo productivo de forma 100% artesanal, ofreciendo visitas educativas y degustaciones en su predio rural. Sus productos se comercializan en Mar del Plata, Tandil y Buenos Aire
