Descripción
FICHA TÉCNICA
A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso que denota su madurez.
En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos maduros, como grosellas, ciruelas y guindas, además de notas de especias. Su paso por roble aportó un toque de vainilla y café.
En boca tiene muy buena entrada, con taninos amables y bien equilibrados. Es un vino persistente y elegante. Vino estabilizado naturalmente, embotellado sin filtrar, posibles precipitados.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Río Neuquén.
CRIANZA / BARRICADO
40% permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble.
ELABORACIÓN
Cosecha manual y selección en mesa vibratoria. El 60% se conservó en tanques de acero inoxidable para mantener la fruta.
