Zuccardi Polígonos Altamira Malbec 2021

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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo violaceo con reflejos vivos y brillantes.

Aroma: Notas a frutas rojas frescas. Sensacion de piedras mojadas.

Sabor: Buena textura mineral y gran estructura. Un vino largo y profundo.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Familia Zuccardi

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

1100

TEMPERATURA DE SERVICIO

16 a 18º C

ELABORACIÓN

Suelo aluvial bien estratificado, con profundidad de entre 10 y 80 cm., sobre un conglomerado de gravas calcareas de gran tamaño.

El Proyecto Polígonos se basa en poder mostrar la dimensión o la expresión de diferentes lugares del Valle de Uco. Son vinos que provienen de viñedos que consideramos representativos de cada región. El concepto de Polígonos es mostrar terroirs del Valle de Uco, a través del Malbec como vehículo”

“Trabajamos para mantener las diferencias, interviniendo lo menos posible, sin sobre madurar ni sobre extraer ni cubrir con madera. Se vinifican en hormigón (sin epoxi)”. Sebastian Zuccardi, Winemaker

ENÓLOGO

Rubén Ruffo

PAÍS

Argentina