FICHA TÉCNICA

Color: Rojo vivaz con tonos violáceos y tintes negros.

Aroma: Frutos rojos como ciruelas y cerezas combinan con la elegancia de la madera.

Boca: Sedoso, lineal y profundo. Jugoso en el final.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Trivento

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,9%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo y Vistalba (Luján de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

12 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.

TEMPERATURA DE SERVICIO

16º a 18º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Recolección manual en cajas entre el 8 y 20 de Abril. Vinificación: Despalillado y molienda de los granos. 10 horas de maceración previa a la fermentación. 25 12 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 26-29º C. Maceración después de la fermentación. Fermentación maloláctica: Natural.

ENÓLOGO

Germán Di Césare - Victoria Prandina - Rafael Miranda - Maximiliano Ortiz