FICHA TÉCNICA

Destilado con agua del rio Bhaille Mharghaidh, se caracteriza por un tono afrutado con un indirecto sabor ahumado y salado que enriquece el paladar. Isle of Jura, el sabor de una isla en un Single Malt.

CATEGORÍA

Whiskys

PRODUCTOR

Jura

TIPO

Single Malt

VOLUMEN

700 ml

CORTE

Single Malt Scotch Whisky

ALCOHOL

40,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Highland. Escocia.

CRIANZA / BARRICADO

Añejado al menos 12 años en barricas de roble americano ex-bourbon y finalizado en barricas de Jerez Oloroso.

ELABORACIÓN

En 2018, la gama de whisky Jura tuvo un relanzamiento bastante elegante, que incluía este exquisito single malt de 12 años. Destilado en la isla homónima de las Hébridas, esta expresión se maduró inicialmente en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon, antes de pasar a barricas de jerez Oloroso para un período final. Un gran ejemplo de las deliciosas maltas de Jura, más que adecuado como copa después de la cena.

La Isla de Jura es una de las mas preciosas y menos conocidas islas de Escocia con una tradición en la destilación y elaboración de whisky que se remontan al siglo 17. Con una extensión de 24 millas de largo y 8 de ancho tiene 90,666 acres con una población de 180 personas y 5000 ciervos rojos. El nombre de Jura tiene varios significados: “Dos hermanos Dih y Rah”, “La Isla de los árboles Tejones” y “La Isla de los Ciervos Rojos”. Los expertos prefieren la traducción de “La isla de los Ciervos Rojos”.

ENÓLOGO

Willie Tait

PAÍS

Escocia