Alpamanta Campal Criolla Blanca Pedro Gimenez
Criolla Blanca” se elabora exclusivamente con uva Criolla Blanca (Pedro Giménez), una variedad histórica argentina originaria de Mendoza. Aunque a menudo se confunde con Pedro Ximénez, los estudios de ADN aclaran que se trata de una variedad distinta, utilizada tradicionalmente para vinos sencillos y frescos. Este vino ofrece un delicado bouquet de flores blancas, frutas de huerta y azahar. En boca es fresco y ligero, con notas de ralladura de limón, una textura delicada y un final seco y mineral que perdura.
Alpamant, que significa “Amor a la Tierra” en quechua, es la primera bodega argentina con certificación biodinámica, ubicada en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. Reconocida por ser pionera en la viticultura sostenible en la región, Alpamant integra la regeneración del suelo, la biodiversidad y el cultivo orgánico de la uva con una mínima intervención en la bodega.
