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Ya Lo Sabes Cabernet Sauvignon - Las Perdices - Las Pelotas

FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí profundo. Aromas de cerezas, notas de pimienta; vainilla y café aportados por la crianza en roble.
Buen volumen en boca, balanceado, sabores que recuerdan a pimientos rojos, especias y un final de cacao o chocolate y café.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1030
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano.
 
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C.

Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.
Ya Lo Sabes Cabernet Sauvignon - Las Perdices - Las Pelotas
$1.550 $1.299
Cantidad
Ya Lo Sabes Cabernet Sauvignon - Las Perdices - Las Pelotas $1.299

FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí profundo. Aromas de cerezas, notas de pimienta; vainilla y café aportados por la crianza en roble.
Buen volumen en boca, balanceado, sabores que recuerdan a pimientos rojos, especias y un final de cacao o chocolate y café.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL
14,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1030
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas nuevas de roble, 50% francés y 50% americano.
 
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C.

Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.