FICHA TÉCNICA

De buena caída en copa es un Malbec con colores rojos francos intensos, acompañado de tonalidades sugestivamente malvas.

Aromas intensos que recuerdan frutos rojos, flores de violetas, algunas frutas frescas ahumadas con manteca.

En boca hay un ingreso potente, voluminoso, con una acidez suave y dejos minerales, luego frutilla, ciruela, frambuesas en un ambiente de chocolate blanco. Su estructura en boca es de taninos potentes pero maduros y dulces.

Un gran exponente del cepaje Malbec en Argentina, con uvas provenientes de viñedos de altura (Tupungato) que luego se transformarán en estos vinos cargados de elegante potencia.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Riglos

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

15,1%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Finca Las Divas. Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1200 a 1300

CRIANZA / BARRICADO

El vino fue criado durante 20 meses en barricas de roble francés de primer uso y se embotelló en enero de 2009, sin ser clarificado ni filtrado.

ELABORACIÓN

Las uvas son cosechadas a mano durante la segunda quincena de Abril. Una vez en la bodega, son enfriadas para fijar los compuestos aromáticos y los elementos colorantes. Los racimos pasan por un doble proceso de selección y de despalillado antes de entrar en el tanque, para una maceración en frío previa a la fermentación alcohólica. La fermentación alcohólica es realizada por levaduras indígenas para resaltar la identidad del viñedo y una vez que finaliza este proceso, el vino y sus orujos son macerados entre 7 a 10 días más.

ENÓLOGO

Pulqui Rodríguez Villa

PAÍS

Argentina