Descripción
Mugrón Pila es un vino tinto de autor de los Valles Calchaquíes, Salta (Argentina), creado en colaboración por cuatro reconocidos enólogos del norte argentino: Francisco "Paco" Puga, Mariano Quiroga Adamo, Claudio Maza y Rafael Domingo.
El nombre "Pila" proviene del léxico salteño calchaquí, donde significa desnudo o descalzo (como la expresión "pata pila"). Los creadores eligieron este concepto porque buscaron hacer un vino crudo, sin paso por madera y con la mínima intervención humana, exponiendo la fruta de los viñedos de altura en su estado más puro y fragante.
Características principales:
- Composición: Principalmente Malbec (entre 96% y 97%) con un pequeño aporte de Cabernet Franc (3% a 4%).
- Origen: Viñedos seleccionados de entre 10 y 40 años de antigüedad ubicados en Cafayate, situados a altitudes que rondan entre los 1.600 y 2.200 metros sobre el nivel del mar.
- Crianza: Sin paso por madera. Se busca una textura moderna, fresca, con taninos marcados y notas intensas de frutas negras y rojas.
- Producción: Se elabora bajo el concepto de partida limitada, usualmente con unas 3.740 botellas por añada
