Descripción
El Cepas de Familia Reserva Cabernet Franc es un vino tinto de gran carácter elaborado por la bodega Stocco de Viani en la provincia de Mendoza. Se posiciona como una opción con una excelente relación precio-calidad dentro de los Cabernet Franc de estilo tradicional y bien estructurado.
Características Principales
- Origen: Elaborado a partir de viñedos seleccionados en Mendoza (principalmente zonas de Maipú y Valle de Uco).
- Crianza: Pasa unos 8 meses en barricas de roble francés y americano de segundo uso, lo que le aporta complejidad sin tapar la frescura de la fruta.
- Graduación Alcohólica: Alrededor de 14,5% vol.
Perfil de Cata
- Vista: Presenta un color rojo profundo con marcada intensidad y tonalidades brillantes.
- Nariz: Sobresalen las notas típicas de la variedad como especias, pimienta y pimiento verde, acompañadas por un dejo fresco de eucaliptus y sutiles toques de vainilla, tabaco o chocolate provenientes de su paso por madera.
- Boca: Es un vino con una marcada verticalidad, buena frescura y taninos maduros y redondos. Tiene una complejidad media con un final en boca persistente.
Maridaje sugerido
Por su estructura elegante y frescura, es ideal para acompañar carnes rojas asadas a la parrilla
